Le Jambon d’Ardenne, véritable emblème du terroir ardennais, bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), garantissant son origine et son mode de fabrication. Mais comment être certain que le jambon que vous achetez est réellement certifié ? Et comment distinguer le Jambon d’Ardenne des autres jambons secs ? L’Association des Producteurs de Jambon d’Ardenne IGP vous dévoile tout ce qu’il faut savoir pour identifier un vrai Jambon d’Ardenne IGP en Belgique.
Actualités du Jambon d'Ardenne IGP
L’Association des Producteurs de Jambon d’Ardenne IGP s’engage à défendre et promouvoir ce savoir-faire local. Découvrez les dernières actualités concernant notre spécialité artisanale sur notre blog.
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Les actualités autour du Jambon d’Ardenne IGP
Au cœur de l’Ardenne belge subsiste une tradition culinaire emblématique depuis de nombreuses années : le Jambon d’Ardenne. Réputé pour sa qualité exceptionnelle, ce produit incarne le savoir-faire unique de la salaison régionale. Afin de protéger cette production ardennaise, l’Europe lui a accordé l’appellation Indication Géographique Protégée en 1996, visant ainsi à prévenir tout plagiat.
Découvrez sur notre blog les dernières informations concernant le Jambon d’Ardenne.
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