Un peu d’histoire sur la Boucherie Ismaël Martin, producteur de Jambon d’Ardenne IGP

Depuis plus d’une décennie, la Boucherie Ismaël Martin, située à Anloy, offre une expérience culinaire unique grâce à une sélection de produits directement issus de la ferme et certifiés par l’Organisme Promag. En mettant en avant la proximité avec les producteurs locaux, l’enseigne garantit la fraîcheur et la qualité de chaque morceau de viande proposé.

En plus des assortiments de viandes et de salaisons artisanales, des colis et des plats traiteurs faits maison sont proposés à la boucherie. L’équipe composée de professionnels expérimentés s’engage à fournir un service irréprochable afin de satisfaire sa clientèle.

La Boucherie Ismaël Martin accorde une grande importance à promouvoir le Jambon d’Ardenne. Afin de garantir sa qualité et son authenticité, l’enseigne respecte strictement le cahier des charges. Contrairement aux jambons disponibles en grande surface, ceux proposés par Ismaël Martin sont affinés pendant une période de 13 à 14 mois, leur conférant une saveur profonde et unique. De plus, les techniques de salage utilisées sont différentes de celles employées dans la production industrielle.

En promouvant le Jambon d’Ardenne, la boucherie encourage les consommateurs à privilégier un produit local

Plus d’informations sur la Boucherie Ismaël Martin à Anloy

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