Cœur d’Ardenne, une institution dans la production du Jambon d’Ardenne IGP et du Saucisson d’Ardenne IGP

Fondée en 1926 par Robert Schietse, l’entreprise Cœur d’Ardenne fait partie des Salaisons de Saint-Hubert, une véritable institution dans la région de l’Ardenne belge. Depuis ses débuts, l’entreprise a connu plusieurs étapes clés de développement, marqué par un engagement constant envers la qualité et la tradition. En 1981, l’ouverture d’un nouvel atelier a permis d’augmenter la capacité de production, tandis qu’en 1998, l’obtention de l’IGP a consacré la réputation des produits de la marque. En 2019, l’inauguration d’une nouvelle usine a symbolisé un nouveau chapitre dans l’histoire de l’entreprise, renforçant ainsi sa position en que producteur de renom. Cette tradition familiale est aujourd’hui portée par Bénédicte Schietse et Antoine Schoeters.

Le Jambon d’Ardenne occupe une place particulière dans l’offre de l’entreprise, bénéficiant d’une histoire riche et d'un processus de fabrication artisanale strict. Produit à Saint-Hubert, au cœur de l'Ardenne belge, ce jambon se distingue par son goût unique, obtenu grâce à un assaisonnement minutieux, une fumaison lente et une maturation dans l'air pur de la région.

Pour Cœur d’Ardenne, promouvoir et produire le Jambon d’Ardenne IGP et le Saucisson d'Ardenne IGP revêt une importance capitale. Ces produits de grande valeur représentent un patrimoine à préserver et une source de fierté pour la région. Avec seulement 16 producteurs en Belgique, leur rareté et leur qualité en font des « trésors » à protéger et à mettre en avant, témoignant du savoir-faire artisanal de l'Ardenne belge.

Plus d’informations sur Cœur d’Ardenne à Saint-Hubert

N’hésitez pas à nous contacter via notre formulaire en ligne pour toutes informations supplémentaires sur Cœur d’Ardenne.

Contactez notre partenaire Coeur d'Ardenne

Remplissez le formulaire ci-dessous afin de contacter Coeur d'Ardenne:

Civilité *

MonsieurMadameMademoiselle

Nom *

Prénom *

Adresse email *

Téléphone

Message *

Par l'encodage de ses données et l'envoi du présent formulaire, l'utilisateur du site Internet reconnaît avoir pris connaissance et accepté les conditions d'utilisation du site web et de protection des données personnelles.

Email

Envoyez

(* = champ obligatoire)